年間124杯食べたラーメン中、圧倒的にNo.1だったお店!塩の最高峰!赤羽「焙煎汐蕎麦処 金字塔」!!

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金字塔0

七ブ侍 3rd

やってしまいました。

僕はラーメン・つけ麺を食べる時に必ずといっていいほど、写真を撮影します。

そして2014年の一年間で食べたラーメン調べてみたんです。iPhoneのカメラロールに新しいアルバムを作成して、食べた数を集計してみたんです。

ramen2014-2

こんな感じですね。
去年も同じことをやっていたのですが、2014年は2013年をはるかに上回る数のラーメンを食べていたようですww

 

ramen2014

上の画像をご覧ください。2013年は96杯となっていますが、2014年は124杯。。。

完全に3日に一回ペースで食べていたらしいです。恐ろしいっす。塩分の摂り過ぎでおかしくなっても何も言えません。

ラーメンは命がけっすね!

 

そんな前置きはさておき。

2014年で100杯以上食べた中でも圧倒的に一番だったなあ〜ってお店。2015年、絶対に食べたいやつをご紹介します!要チェックですよ!

 

 

赤羽駅近く『焙煎汐蕎麦処 金字塔』「特選熟成塩つけそば」

金字塔1お店は、東京都北区、赤羽駅の東口を出て、線路沿いを北へ進んでいくとあります。徒歩5分ぐらいですかね。少し遠いかもしれませんが、その分そんなに激混みってわけではないので待たずにお店に入れると思います。

こちらの金字塔は焙煎汐蕎麦処と言っているだけあって、塩そばが人気で有名なお店です。ラーメンでもなく、つけ麺でもなく、つけそばらしいです。なので温かい麺で出してくれる「あつもり」はありません。

今回注文したのは「特選熟成塩つけそば」!価格は1,000円!いいお値段です。

ちなみに熟成と普通の塩つけそばがあり、熟成の方が味濃いめ!クリーミーなスープです!

 

金字塔2出てきたのがこいつ。なんだかオシャレというか。エンターテイメント性が優れたつけそばな感じがします。

 

金字塔3まず麺を見てみます。麺が2段になってるな〜って上のお皿をとってみると・・・

 

金字塔4下に違う麺が入ってる〜〜。

 

金字塔52種類の麺が楽しめます!

全粒粉麺を使用していて、見るとつぶつぶしたものが。小麦の感じがいいですよね!

 

金字塔6別皿で出てきたやつのレベルが高すぎます。豚タン。

 

金字塔7味玉はなんだか黄色い色をしています!

 

金字塔8おこげもサックサクで美味しい。

 

金字塔9ベーコンとつみれみたいなやつと、ほうれん草、メンマ。それぞれ楽しませてくれます!

 

金字塔10スープは、鶏ベースでなんだか香りがいい感じ。

トリュフ油が入ってるらしいっす。なんて高級感!!!

塩味のコクの効いたクリーミースープは是非一度食べて欲しいですね。

 

金字塔11途中でこいつを麺に絡めてみます。こいつがなんと「コーヒー油」!

一気に香りが変わります。そして味も変わります。もしかしたら入れなきゃよかったって人もいるかもなので、麺の一部にちょっとつけて食べてみることをオススメします!僕は結構好きでしたけど。

 

金字塔12見た目的にはあっさり食べれそうだな〜と思っていました。塩ですしね。でも実際はやめっちゃお腹が膨れます。意外や意外にボリューミーなんですわ。大盛りだとちょっとどころじゃなくキツくなりそうです!

最初、店員さんに「スープは飲み干さないでとっておいてください」と言われていたのでとっておくと・・・

 

金字塔13締めの玄米茶が出てきました。

スープ割りで玄米茶っすよ!こいつは初めてでした。

 

金字塔14塩スープに投入!

玄米茶と塩スープめっちゃ合うんですわ。最後にホッと出来ます!

これで最後ではありません。

 

金字塔15コーヒーとかソフトドリンクが自由に飲めてしまうんです。

コーヒーを飲んで一息つくなんてのも有りですよね!

 

最後にね。思ったことがあります!

 

これで1,000円は安い!

 

いやまじで!めっちゃ安いっす!全トッピングしちゃうと1,000円を超えるラーメンっていっぱいありますが、安いと思うことはなかなかないです!でもここのは安いっすよ!楽しませてくれました!

 

金字塔16お店もカフェ・バーみたいな感じで雰囲気がラーメン店ではない感じ。

イタリアン?フレンチ?ホントにラーメン店?って感じでした!

気になる方は是非訪れて欲しいです。

金字塔17つけそば意外にもメニューはあるので、気になるものがあれば是非食べてみてください!

絶対に損はしませんよ!

 

金字塔

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明日のブログ侍は、「たらハコ」を運営されているよっしー(@guutarayossiy)さん。侍の記事は、よっしーさん自身のことについて書かれるみたいなので、注目っす!楽しみにしてます!

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