【ラーメン】背脂がたまんない！新潟らーめんは「だるまや」で決まりや！！

東京じゃあこんなラーメンは滅多に食べられません。背脂系の中でも僕の中では最高峰の「だるまや」のだるまらーめんを夏休みに食べてきました。どうもHiromu(@mwwx)です。

東京だと、なかなか背脂系の醤油らーめんってあんまり食べられないんですよね。最近は、魚介系が多いのではないでしょうか。特につけ麺はどろっとしたつけ汁がほとんどです。魚介豚骨、家系らーめんの醤油豚骨、もしくは二郎系のらーめんのどれかって感じですよね。

そんなラーメン達も大好きな僕ですが、新潟のらーめんは東京のラーメン達に負けないぐらい美味しいです。

見た目も贅沢！だるまらーめん！

今回、食べにいったのがだるまやの女池店というところです。この地域は美味しいラーメン屋が密集する激戦区です。

そんな中でもこのだるまやは昼に行けば待つのはあたり前のようです。今回は15時頃に行ったので席にサクッと座ることができました。

こちらがメニューです。味噌ラーメンも捨てがたいですが、スタンダードならーめんを食べることにしました。

今回注文したのが見た目も楽しませてくれる「チャーシューラーメン」です。

花びらのようにチャーシューが乗っています。

アングルを変えてみてもこの存在感は半端じゃないです。

この背脂がたまんないです。体にすごく悪そうですけど、そんなの関係ありません。

麺もチャーシューもてかてかしてますwww

美味しいのは、ラーメンだけじゃありません。餃子も美味しいです。

東京のラーメン屋で餃子を出すところって少ないですよね。新潟では、当たり前のように餃子も販売しています。

そのままでも味がついているので美味しく食べられます。

好みでこの赤酢と

天日干し唐辛子を加えて楽しむことができます。

このラーメンはスープまで全部飲むもんじゃないと、一緒に食べていたものに言われましたが、全部飲んじゃいました。さすがに具合悪くなりそうでしたけど、それよりも美味しさの感動が勝っていましたね。

空気もうまいし、ご飯もうまいし、ラーメンもうまいし、新潟最高です。

おわりに

新潟に来る機会はそんなにないと思いますが、機会があれば行ってみてください。美味しいですよ。

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