【ラーメン】北海道でラーメン食べるなら「えびそば」！新千歳空港でも食べられる絶品らーめん！

北海道でラーメン食べるなら味噌でしょ。札幌みそらーめんでしょ。と勝手に思っておりましたHiromu(@mwwx)です。

出張で北海道を訪れた時、「帰りに食べた方がいい美味しい物」という話題で必ず名前が出てくる「えびそば」。いろんな方と話しをしましたが、誰もが美味しいというので食べてきました。

出張や、旅行で北海道へ行く人にはとてもありがたいのですが、新千歳空港で食べることができます。

北海道のラーメン店が集まる「北海道ラーメン道場」

新千歳空港の3階には「Gourmet World」という飲食店が集まるフロアがあります。

その中に北海道の各地のラーメン店が集まる「北海道らーめん道場」というエリアがあります。

入り口から見ると、ずらーっと通路をはさんでラーメン店が並んでいます。

こういうのを見ると気持ちも高まります。

10店舗ほどのラーメンが選べちゃうのでどの店に入ろうか迷ってしまいます。

行列のできるラーメン店「一幻」

10店舗ある中でもえびそばが食べられる「一幻」は回転率がいいにも関わらず、待つことも多いとのことです。僕も席に着席するまでに10分ほど並びました。

ここで食べられるえびそばは、「しお」「みそ」「しょうゆ」三つ！どれも750円！

味を選んだら、次にスープを選びます。

スープはえびの風味を味わえる「そのまま」ととんこつスープをブレンドした「あじわい」の2種類から選ぶことができます。また、基本は太麺ですが細麺も選ぶことができます。

いろんな組み合わせが出来るので正直迷いましたが、えびの風味を楽しむには「しおそば」が一番という口コミを信じて「しおそば」「そのまま」「太麺」を選択しました。

そのラーメンがこちら

味はどんなもんかと思っていましたが、思った以上に「えび」でしたwww

最近は、魚介とんこつ系のラーメン・つけ麺が多い中、いい刺激を受けました。見た目だとけっこう油ぽいのかなーと思いますがあっさりしています。

えびの味を楽しむらーめんって感じですね。こってり、味濃いめが好きな僕は、豚骨スープをブレンドした方が美味しく感じられたのかもしれませんが、これはこれでいいラーメンを食べたなと感じています。

次に北海道へ行く時は、違う味に「あじわい」で食べようと思ったのですが、東京でも食べられるみたいですwww

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  北海道で食べるのが一番だとは思いますが、近くで食べられるのは嬉しいですね。    

おわりに

いろんなラーメンを食べてきたつもりですが、まだまだ知らない味は多いですね。全く食べたことのない味に出会うことは少ないのですが、「えびそば」は衝撃的な味でした。たまには食べたい味ですね。是非、北海道へ行かれる方がいたら旅の終わりの「締めのラーメン」として「えびそば」を食べてみてはいかがでしょうか？  

時間がない方はお土産も美味しいらしいのでおすすめですよ。

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