佐世保バーガーとは?普通のハンバーガーとどこが違うのか、老舗の『ビッグマン』で食べてきた!

Pocket

bigman9

七ブ侍ロゴ

長崎と言えば、長崎ちゃんぽんや皿うどん。

長崎県佐世保市に限って言えば「佐世保バーガー」の名前を聞いたことがありますよね。

ここで一つ、疑問がありました。

佐世保バーガーってそもそも何なのか?普通のバーガーとどこが違うのか?てところ。

今回、佐世保に行く機会がありましたので、佐世保バーガーの老舗「BigMan(ビッグマン)」で佐世保バーガーを食べて、調査してきました。

佐世保バーガーが生まれた理由。そこに大きな違いが・・・

 

佐世保バーガーとは??

少し、いろいろと調べてみました。

元々、佐世保という土地は、旧日本海軍があって、そこから栄えた街。戦後も米海軍基地が置かれていて、いろんなアメリカ文化が佐世保に入ってきたんだとか・・・

その一つが「佐世保バーガー」!

米海軍基地からレシピが直接伝わり、最初はアメリカ人向けに販売されていたものを、佐世保流にしたものが「佐世保バーガー」なんだとか・・・

特徴は、「オーダーを受けてから作り始めること」。また、作る店舗によってコンセプトが違うので、味もサイズも全然違う。これが面白い。

佐世保の方からするとお店によって好みが結構別れるのだとか。

佐世保観光コンベンション協会というところから佐世保バーガーのPR動画がありましたので、こちらも貼っておきます。めっちゃ食べたくなります。

参考:佐世保バーガー|佐世保・小値賀(おぢか)の観光・イベント情

 

 

佐世保バーガーの老舗店「Big Man」

bigman1佐世保バーガーの老舗店「BigMan(ビッグマン)」へ行ってきました!

創業は1970年。佐世保中央駅にあり、かなりの人気店です。

 

bigman11店内には、少ないですが、机と椅子もあります。

 

bigman3メディアでも紹介されることが多いので、芸能人のサイン色紙がたくさん店内に貼ってありました。期待も膨らみます。

 

bigman2まず、店内にはいったら、レジで注文します。メニューはたくさんありましたので、店員さんに何が一番オススメかを聞いてみます。「ベーコンエッグバーガーですね。」とオススメされたので、ポテトとドリンクのセットを注文。

佐世保バーガーは、注文を受けてから作り始めるスタイル。

「出来上がりましたら、席までお持ちします。」と店員さん。

 

bigman12レジの横で、僕の前に注文していた人のバーガーが作られていました。

 

bigman4見た目は、ちょっと良い高さのある普通のハンバーガー!

 

bigman5上から、レタス、マヨネーズ、たまご、チーズ、トマト、玉ねぎ、ベーコン、ハンバーグて感じですかね。

 

bigman6マヨネーズとたまご。このたまごが出来立てのため、熱すぎて触れないぐらいです。

 

bigman7なので、チーズのところはパスしてトマトと玉ねぎ。

 

bigman8ベーコンとハンバーグです。

 

bigman9紙にくるんで食べてくださいと言われたので、くるみます。

こうしないと、絶対にやけどします。肉汁がすごいので、絶対にこれは必要です!!

そのまま大きく口を開けてかぶりついてもいいですし、潰して小さくするアメリカンスタイルでもOKです!

僕、実はこの世の中でトマトが一番キライなんですけど、凄くおいしかったです。ベーコンのちょっと塩気の強い感じがあり、チーズでまろやかになって、トマトでちょっと酸味もある。玉ねぎでさっぱり感もあるし。。。これらがまざるともう美味しいです。

佐世保バーガーは、お店によって特徴が全然違うようです。1人で食べれきれないボリュームのものが出てくるとのころもあるらしいので、いろんな種類食べてみたいですね。

東京にも佐世保バーガーが食べられるお店があるようです。他にも絶品バーガーが食べられるところは多いと思いますので、是非チェックしてみてください!!

 

 

ビッグマン

関連ランキング:ハンバーガー | 佐世保中央駅中佐世保駅佐世保駅

 

明日のブログ侍は、「たらハコ」を運営されているよっしーさんです。お楽しみに〜!!

またこの企画「七人のブログ侍」につきましては ↓ こちらの記事をご覧ください!!

[n❁h]2Y2ndシーズン始動!今シーズンは季イチ侍も加わって計14名で盛り上げます。 #七ブ侍 *SP3 | NORY*NOTE

 

Pocket

Leave a Reply