熊本と言えば馬刺し。その美しさから「桜肉」なんて呼ばれ方もしています。
いろんな説がありますが、馬肉は他の動物の肉に比べると鉄分が多いようで、肉を切った時、空気にふれてピンク色になるそうです。その桜色がさくら肉と呼ばれる所以だとか・・・
そんな美しい馬刺しを食べる時、どこへ行ったら分からないと思います。特に１人だと。
そんな時に１人で行っても落ち着けて、クオリティの高い馬刺しを楽しめるお店が「居酒屋 感」という中心街にあるお店です。ここ、熊本No.1の居酒屋なんです。
１人メニューが豊富な「居酒屋 感」
何がNo.1なのかというと、ここのお店。
2010年のYahoo!Japanグルメ･クチコミランキング「熊本居酒屋部門」で1位、そして、食べログの「ベストレストラン2010」を獲得した居酒屋なんです。すごい。
お店のことを全然知らない方もいらっしゃると思います。でもこのお店、熊本で有名な馬肉料理専門店「熊本馬肉ダイニング 馬桜」の姉妹店なんです。なので味は間違いないです！！
席は、カウンターとテーブル席がありますが、オススメは完全にカウンターです。店員さんにいろいろ聞けますしね。
このお店の嬉しいところは１人用のグランドメニューが用意されているところ。一品でも多く料理を楽しんで欲しいからだそうです。なんて素晴らしい考え！！
普通だと注文する時「これ、量多いですか？」とか「１人で食べれる量ですか？」なんて聞くと、店員さんが手で輪っかを作って「これぐらいですかね？」なんて答えが返ってきたりします。普通にわかんない時あるw
融通の聞く居酒屋だと「ハーフサイズにしとく？」と言ってくれますが、聞かないで注文したら大変なことになったのでは？？といつも思ってしまいますw
ここでは１人用に最初から少ない量と金額が設定されたメニューがあります。これはありがたい。
お通し。すでに美味い。
郷土料理の辛子レンコン。
マヨネーズが付いてくるのですが、これは珍しいらしいです。たまに鼻にツーンと来る感じが良い。美味い。
これが目的の馬刺し盛り合わせ。4種類、一人前で1,580円。
東京との値段の差が分かりませんが、とりあえずとろけるような旨味は別格だと思われます。
霜降り！
タテガミ！
フタエゴ！あばら部分の3層肉。希少部位です。
ヒレ！！
どれが一番美味いか比べてみても分かりません。どれも美味しい。比べるもんでもないって感じです。
馬刺しと一緒に九州らしく焼酎なんて飲むのも最高ですね。
ちなみにお酒はホントにたくさんあります。焼酎とか日本酒の種類も豊富。
自分の好きなお酒の種類を知っていればいいですが、分からなければ店員さんに聞いてみるといいです。
「熊本の焼酎ってどんなのがありますか？今日、実は東京から来てまして・・・」なんてドヤ顔で言えば、会話も広がりますし、熊本のこともいろいろ教えてくれます。
また親切にいろんな種類のお酒を教えてくれます。なので行くなら絶対カウンターがオススメですよ。
１人で居酒屋に突入するのは、なかなか気持ちがいる時もありますが、ここは温かく迎えてくれるはずですよ！！
またこちらのお店では本格的な中華料理も楽しめます。他にも食べられなかった気になる料理をご紹介しときます。
・タイピーエン
・熊本餃子
・一文字ぐるぐる
・特選霜降り馬にぎり
・特選馬ヒレタタキ
・特選馬ヒレステーキ
郷土料理と、馬肉料理ですね。名前だけでもよだれでます。
是非、熊本で馬刺しを楽しもうって時は、チェックしてみてください！！
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