天下一品の裏メニュー「こっさり」とは!?”こってり”と”あっさり”のハーフアンドハーフの実態!!

天下一品の裏メニュー「こっさり」とは!?”こってり”と”あっさり”のハーフアンドハーフの実態!!
天下一品は、こってり派、あっさり派それともこっさり派ですか? ものすごくドロっとした鶏ガラベースのスープが特徴 ...

[新潟]煮干しの効いたあっさりラーメン「一兆 黒崎店」!ふるさと村隣!! 1

[新潟]煮干しの効いたあっさりラーメン「一兆 黒崎店」!ふるさと村隣!!
2014年はラーメン記事で終わり、そしてラーメン記事で2015年が始まる。ラーメン大好きどうもひろむ(@mww ...

年間124杯食べたラーメン中、圧倒的にNo.1だったお店!塩の最高峰!赤羽「焙煎汐蕎麦処 金字塔」!!

年間124杯食べたラーメン中、圧倒的にNo.1だったお店!塩の最高峰!赤羽「焙煎汐蕎麦処 金字塔」!!
やってしまいました。 僕はラーメン・つけ麺を食べる時に必ずといっていいほど、写真を撮影します。 そして2014 ...

名古屋、栄で人気の塩らーめん!「なるとや」のクオリティがやばい!

名古屋、栄で人気の塩らーめん!「なるとや」のクオリティがやばい!
名古屋といえば、有名な食べ物なんでしょうか? 手羽先?名古屋コーチン?味噌カツ?きしめん?ひつまぶし? それら ...

大宮東口近く「中華そば 青葉」!!魚系和風スープが特徴の安心のラーメン店!今回は特製中華そばを食らう!!

大宮東口近く「中華そば 青葉」!!魚系和風スープが特徴の安心のラーメン店!今回は特製中華そばを食らう!!
大宮駅は東口にも西口にも有名ラーメン店が多く、比較的ドロドロ系のスープの店が多い印象です。 ドロドロ系のラーメ ...

大宮駅西口!学校の雰囲気を思い出すラーメン店「ガラ喰楽学校」で懐かしさを思い出す。

大宮駅西口!学校の雰囲気を思い出すラーメン店「ガラ喰楽学校」で懐かしさを思い出す。
大宮駅東口、そごうの前に昔の思い出に浸れるラーメン店を発見しました。 ここに来れば絶対話しが弾むこと間違いなし ...

川口イオン近く、ワンピース好きの二郎系インスパイア店「麺や 豚髭」!!まさかの野菜ちょい増しで1キロ弱!!

川口イオン近く、ワンピース好きの二郎系インスパイア店「麺や 豚髭」!!まさかの野菜ちょい増しで1キロ弱!!
久しぶりに二郎系のすごさを思い知らされました。   今回、食べに行った「麺や 豚髭」は埼玉県川口市、 ...

衝撃的!!首都圏と地方らーめん店の決定的な違い!!年間100杯のらーめん・つけ麺を食べる僕が教えるよ!!

衝撃的!!首都圏と地方らーめん店の決定的な違い!!年間100杯のらーめん・つけ麺を食べる僕が教えるよ!!
地方出身、そして首都圏在住の僕の経験からお教え致します。 首都圏と地方のらーめん店の違いというと、どんなものが ...